{"id":64,"date":"2013-11-26T23:13:43","date_gmt":"2013-11-26T21:13:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.villareuter.fi\/wordpress\/?page_id=64"},"modified":"2016-03-12T13:04:54","modified_gmt":"2016-03-12T11:04:54","slug":"olutkurssi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.villareuter.fi\/wordpress\/palvelut\/olutkurssi\/","title":{"rendered":"Olutkurssi"},"content":{"rendered":"

Palvelut<\/a>—–Juuston teko<\/a>—–Kalastus<\/a>—–Olutkurssi<\/a>—–Suklaakurssi<\/a><\/p>\n

\n

OLUTKURSSI \u201dBrew in bag\u201d menetelm\u00e4ll\u00e4<\/strong><\/h2>\n

Kurssin tarkoitus on esitell\u00e4 yksinkertaista oluen valmistusta kotioloissa, painottaen miss\u00e4 yleisimm\u00e4t virheet tapahtuvat. K\u00e4yt\u00e4mme kaikkia valmistuksessa tarvittavia laitteita kurssin aikana jotta niiden k\u00e4ytt\u00f6 tulee tutuksi. Maistamme my\u00f6s aikaisempien kurssien aikana keitetty\u00e4 olutta ja k\u00e4ymme lyhyesti l\u00e4pi oluen historiaa ja kerromme oluttyyppien eroista<\/p>\n

\"Olutkurssi<\/a>
\nKurssin kesto 90min. Kurssia voidaan kuitenkin tiivist\u00e4\u00e4 n. 30-45 min.
\nM\u00e4ski\u00e4 on keitetty 60-90 min ennen kurssin alkua. Aloitetaan oluen keitto (kesto n. 60min)
\n– K\u00e4yd\u00e4\u00e4n l\u00e4pi keitett\u00e4v\u00e4\u00e4 resepti\u00e4 sek\u00e4 muita t\u00e4h\u00e4n menetelm\u00e4\u00e4n soveltuvia reseptej\u00e4.
\n– Punnitaan humala-annokset. Kurssin aikana munakello soi aina kuin humala-annosta pit\u00e4\u00e4 lis\u00e4t\u00e4
\n– Kerrotaan mit\u00e4 oli tehty ennen kurssilaisten saapumista
\n– Esitell\u00e4\u00e4n miten pullotusta suoritetaan noudattaen tarkkaa hygieniaa. T\u00e4m\u00e4 vaihe tehd\u00e4\u00e4n vedell\u00e4 oluen sijasta mutta suoritetaan fyysisesti niin ett\u00e4 jokainen n\u00e4kee mit\u00e4 ja miten v\u00e4lineit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n.
\n– Aloitetaan oluen j\u00e4\u00e4hdytys.
\n– K\u00e4ymisastia desinfioidaan. Olut kaadetaan k\u00e4ymisastiaan. Asennetaan vesilukko ja lis\u00e4t\u00e4\u00e4n hiiva jonka j\u00e4lkeen lyhyt info k\u00e4ymisajoista
\n[\/mantra-column] [\/mantra-multi]<\/p>\n\n\n\n\t\t

\n\t\t[Show slideshow]<\/a>\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t